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堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型
¥17,053
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【商品概要】
人気のミルフィーユ包丁。ご家庭用や、趣味の料理に最も使いやすい三徳型です。
刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：45mm、刃厚2mm、重さ：175g
刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
【商品説明】
人気のミルフィーユ包丁。ご家庭用や、趣味の料理に最も使いやすい三徳型です。<br> 牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。<br><br> 17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気の洋包丁です。<br> 多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。<br><br> またハンドルは、握りやすく腐りにくい積層強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。<br><br> 刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：45mm、刃厚1.8mm、重さ：175g<br> 刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
【商品詳細】
ブランド：堺孝行
商品種別：三徳包丁
商品名：堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型
製造元：青木刃物製作所
商品番号：YN-D18ST
色：シルバー
梱包サイズ：40.6cm
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