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堺孝行槌目ダマスカス VG10割込み 33層牛刀240mm 07396

¥24,758

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【商品概要】
刃物の町堺の職人が作る美しさと切れ味を兼ね備えたダマスカス包丁
切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです。
業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。
仕事で包丁を使うことの多い方向けの大きさです。

【商品説明】
職業料理人が使うサイズの牛刀になります。肉を切ることがおおい人にもお勧めです。刃渡り：240mm全長：375mm刃幅：50mm重さ：243g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

【商品詳細】
ブランド：堺孝行
商品種別：牛刀包丁
商品名：堺孝行槌目ダマスカス VG10割込み 33層牛刀240mm 07396
製造元：堺孝行(Sakai Takayuki)
商品番号：07396
商品内容：240 millimeters
色：シルバー
梱包サイズ：47.75cm